Quelle est l’importance des chaussures de sécurité pour la restauration ?
Si vous travaillez en cuisine, qu’importe votre poste, vous êtes certainement conscient des dangers qui vous entourent. Les cuisiniers sont amenés à travailler avec la chaleur, le froid, des objets coupants, sur des sols parfois glissants et souvent à une cadence rapide.
Ainsi, il est important de se protéger de la tête aux pieds de manière adéquate, et des chaussures de sécurité pour la restauration vous seront certainement nécessaires.
Les tenues de travail des cuisiniers
Comme pour tout emploi, les EPI sont également nécessaires en cuisine. Ils comprennent le port de tenues adaptées, constituées d’un pantalon et d’une veste de cuisine, pouvant notamment protéger les professionnels de la chaleur et du risque causé par les flammes.
Pour autant, les tenues de travail ne s’arrêtent pas là, et pour une protection complète, le cuisinier doit aussi s’équiper des pieds à la tête, en choisissant notamment des chaussures de sécurité adaptées à ses besoins.
Heureusement, pour tous ceux qui travaillent en restauration, nombreux sont les fabricants qui proposent des chaussures pratiques adaptées aux dangers de la cuisine.
Vous trouverez d’excellents modèles de chaussures pour la restauration sur les liens suivants : https://www.lisashoes.fr/341-chaussure-cuisine-et-service ou encore : https://www.vetementpro.com/123-chaussures-cuisine
Chez Lockfeet, nous proposons des modèles de chaussures pour travailler en cuisine plus stylisés et légères, qui permette ainsi de travailler de longues heures debout.
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Quel est le rôle des chaussures de sécurité en cuisine ?
Ainsi, en cuisine, les chaussures de sécurité s’avèrent particulièrement utiles. Elles permettent de protéger les pieds – une partie du corps fragile – d’un maximum de risques, pour que chacun puisse effectuer son travail protégé des risques majeurs auxquels il s’expose.
Toutefois, il convient à chaque employeur de déterminer au cas par cas quel type de chaussures de sécurité sera le plus adapté au travail des équipes concernées.
Voici les principaux rôles de ces chaussures de sécurité en cuisine :
Limitent les glissades et les risques de chutes
Vous n’êtes pas sans savoir que des liquides variés peuvent très vite se retrouver sur le sol en cuisine. Une projection d’huile, une poêle qui bascule, de l’eau renversée et toutes sortes de fluides se mélangent, créant un cocktail dangereux et un risque de chutes accru.
Grâce à leur fonction antidérapante, les chaussures de sécurité des cuisiniers bénéficient d’une meilleure accroche au sol que les chaussures traditionnelles.
Ainsi, même sur le sol le plus glissant, les cuisiniers peuvent continuer d’évoluer à leur rythme sans crainte de glissades et des blessures qu’elles pourraient générer. Étant imperméables, elles sont aussi efficaces pour garder vos pieds au sec malgré la chute de liquides !
Protègent des objets lourds ou coupants
Le maniement d’objets coupants fait aussi partie du quotidien des cuisiniers. Des couteaux souvent très affûtés, des boîtes en métal, des coins de cuisine saillants… Pour toute chute de couteau, mieux vaut porter des chaussures prévues pour protéger des coupures et des perforations!
Le transport de charges lourdes, qu’il s’agisse d’ustensiles de cuisine, ou d’aliments à transporter en chambre froide peut aussi présenter des risques.
Impossible d’éviter une chute, et là encore, mieux vaut prévenir que guérir, grâce à des embouts faits pour résister aux charges les plus lourdes. Une blessure de la sorte serait très malvenue au moment du coup de feu !
Un bon maintien du pied
Tout au long de la préparation des plats et du service, les cuisiniers passent de longues heures debout. Des trajets variés, des piétinements, une position statique qui peuvent causer des douleurs dans le dos, les jambes ou les pieds, si les chaussures n’offrent pas un confort optimal.
Sans oublier l’arrivée inopinée des ampoules ! Pour des travailleurs amenés à réaliser environ 23 000 pas par jour, c’est une issue qui n’est pas envisageable.
Les chaussures de sécurité offrent un confort optimal, aussi bien aux chevilles qu’aux autres parties du pied. Un maintien pour de longues heures de travail sans fatigue ni inconfort lié aux pieds !
Pour des conditions d’hygiène optimales
Enfin, en cuisine, tout comme dans les environnements hospitaliers, il existe différentes normes d’hygiène à respecter. Elles impliquent une propreté irréprochable des sols, qui ne doivent pas être contaminés par le port de chaussures non-hygiéniques.
Les chaussures de sécurité conçues pour la restauration bénéficient généralement de propriétés antifongiques, pour des normes d’hygiène respectées en toute situation.
De plus, elles sont sans lacets et disposent d’un minimum de coutures, pour éviter la propagation des bactéries.
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Les différents types de chaussures pour la restauration
En fonction de votre poste en cuisine, vous pourrez avoir des besoins différents en termes de chaussures de sécurité.
Ces dernières sont disponibles dans toutes sortes de styles, et vous pourrez faire votre choix entre des sabots de cuisine au look traditionnel, ou même opter pour des baskets sportives et légères, comme celles que vous pourrez trouver chez Lockfeet.
Qu’importe le style de chaussures que vous préférez, rappelez-vous de vérifier qu’elles correspondent bien aux normes des EPI pour le travail en restauration.
Veillez également à ce qu’elles soient parfaitement adaptées à votre pointure, et à la largeur de vos pieds pour éviter les frottements ou les douleurs.
Et pour tous ceux qui ne cherchent pas de chaussures de sécurité adaptées au travail des cuisiniers, vous pourriez également aimer découvrir le modèle Shock proposé par Lockfeet.
Ces chaussures, qualifiées d’indestructibles, vous aident à garder vos pieds en sécurité. Des chaussures basses et légères, avec un look moderne adaptées à de nombreux secteurs.
Conclusion
Alors, vers quel type de chaussure de sécurité pensez-vous vous tourner ?
Nous serions curieux de découvrir votre choix ! Aujourd’hui, il existe des modèles pour toutes les exigences. La protection des pieds est essentielle, il s’agit donc de véritables outils de travail que chacun devrait avoir en sa possession.
